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Salsina di zucca - 1 vasetto da 140 gr è stato ordinato e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
Quando le giornate cominciano ad accorciarsi è ora di raccogliere le zucche ormai mature, dal sapore inconfondibile. Non serve altro, basta selezionare e preparare con cura , cuocere con attenzione: la cremosità della zucca si presta per tartine o condimenti.
Ingredienti: zucca, cipolla, olio extra vergine d’oliva, aceto di vino, zucchero di canna, senape*, sale, pepe, zenzero
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